Menukaart

BIJ DE BORREL

Brood met diverse dippers4,5

Bitterballen 6 stuks5

Borrelplank met kaasjes, vleeswaren, bitterballen en brood met dippers10

Kaasplank met diverse soorten heerlijke kazen7

Charcuterie plankje met diverse vleeswaren9

Nacho’s uit de oven met salsa dip5,5

LUNCH

Beefburger van de big green egg, grana padano, avocado en zoetzure rode ui geserveerd met friet12,5

Steak tartare op brood met kappertjes en pijnboompitten10

Sandwich met gemarineerde kip, bacon, kaas en truffel mayonaise11,5

Pulled lamb op flatbread met gemarineerde koolsla, frisse yoghurt en komkommer10,5

Uitsmijter ham kaas8,5

Sandwich met hummus, feta en gemarineerde courgette9

Sandwich met zalm, zoetzure komkommer en mierikswortel crème9

Salade Pulled lamb met frisse yoghurt, en gemarineerde rode ui11

Salade Gemarineerde kip, gepofte rijst en oosterse dressing11

Salade feta met hummus en gemarineerde courgette11

Kids lunch: tosti ham/kaas4,5

Pancakes met versiersels8,5

Kids lunch: frietjes met mayo4

 

DINER GERECHTEN

Zacht gegaarde zalm met limoen gel, rook yoghurt en bouillon van komkommer10

Iberico buikspek, langzaam gegaard met krokante korst, paksoi, maïs en gele curry10

Lamsrump filet met pulled lam en doperwten crème, frisse yoghurt en voorjaarsgroente11,5

Scholfilet met gamba en beurre blanc van fenegriek11,5

Gemarineerde asperge, couscous, hummus en frambozen crème9,5

Steak tartare, 63 graden dooier, mosterdzaad en truffelcrème9,5

Tonijn op sesam gebakken, venkel, lamsoren en saus van langoustine11,5

Burrata met basilicum schuim, tomaten salade en rucola olie9,5

Vers gebakken brood met dippers4,5

Groene salade4

Verse friet met mayo4

Groenten van het seizoen4

CHEF'S MENU

3-gangen inclusief side dishes en verse frietjes29,5

4-gangen inclusief side dishes, verse frietjes en dessert36,5

5-gangen inclusief side dishes, verse frietjes en dessert42,5

VOOR DE KIDS

Hamburger met frietjes en groenten11,5

Peterpancake met verschillende versiersels8,5

Gebakken witvis met polenta en groenten10,5

Happy KROAST Meal : kids proeverij, hoofdgerecht en ijsje15,5

Friet met mayonaise4

Groenten van het seizoen4,5

Brood met dippers4,5

(N)Ice fruit ijsje, aardbei smaak2,1

Grand Kids Dessert6

NAGERECHTEN

Zomerzoet: yoghurtijs, framboos, witte chocolade cremeux en sesamkletskop8,5

Ijsproeverij van Vitelli, met 3 heerlijk zonnige smaken7,5

Kaasplateau met getoast notenbrood en honing9,5

Koffie Compleet: koffie of thee met diverse zoetigheden6,5

Dessert van de chef8,5