Menukaart

BIJ DE BORREL

Brood met diverse dippers4,5

Bitterballen 6 stuks5

KROAST plank met olijven, geitenkaas, jalapenos, groente chips en brood met dippers10

Borrelplank met kaasjes, vleeswaren, bitterballen en brood met dippers10

Kaasplank met diverse soorten heerlijke kazen7

Charcuterie plankje met diverse vleeswaren9

Groente chips3

Nacho’s uit de oven met salsa dip5,5

LUNCH

Beefburger van Jochem Diekerhof met bacon chutney en vadouvan mayo, geserveerd met friet12

Rundvlees kroketten met brood van bakkerij Elsenburg8,5

Club sandwich met gemarineerde kip, bacon, kaas en truffel mayonaise9,5

Tosti met courgette, oude kaas kaas en mosterdmayonaise6,5

Uitsmijter ham kaas8,5

Sandwich met picanha, paddenstoelen en picadilly crème.9

Sandwich met ricotta, geroosterde groenten, rucola en pijnboompitten9

Sandwich met rilette van zalm, gemengde sla en crème van mierikswortel.9

Salade Picanha gerookt op de Big Green Egg, met paddestoelen en picadilly crème11

Salade Zalm, met zoetzure groenten en een crème van mierikswortel11

Salade Ricotta, met geroosterde groenten, rucola en pijnboompitten11

DINER GERECHTEN

Zalm gepekeld in bietensap, yoghurt crème, garnituren van biet en gepofte wilde rijst9,5

Pompoen ravioli met salie boter, Parmezaanse kaas en rucola8,5

Buikspek van het vallei varken, langzaam gegaard met zoete aardappelcurry en oosterse dressing10

Gemarineerde eendenborst van de Big Green Egg met pastinaak crème, appel en anijspaddestoelen10,5

Truffel risotto met gepocheerd ei, rucola en krokantje van oude kaas9

Schelvis met zoetzure prei, knolselderij en langoustine saus10

Panna cotta van pompoen met crème van geitenkaas bleekselderij en pecan noot9,5

Picanha gerookt op de Big Green Egg, shimeij paddenstoelen, zoetzure groente10,5

Venison met gerookte bataat, shiitake en jus gearomatiseerd met cacao en koffie11

Verse friet met mayo4

Geroosterde groenten van het seizoen4

CHEF'S MENU

3-gangen inclusief side dishes en verse frietjes27,5

4-gangen inclusief side dishes, verse frietjes en dessert34,5

5-gangen inclusief side dishes, verse frietjes en dessert41,5

VOOR DE KIDS

Hamburger met frietjes en groenten11,5

Peterpancake met verschillende versiersels8

Gebakken witvis met frietjes en groenten10,5

Happy KROAST Meal : kids proeverij14,5

Friet met mayonaise4

Geroosterde groenten van het seizoen4,5

Brood met dippers4,5

(N)Ice fruit ijsje, aardbei smaak2,1

NAGERECHTEN

Cheese cake4,9

Ijs van Vitelli, heerlijk ijs van boerenmelk7,5

Kaasplateau met getoast notenbrood en chutney9,5

Chocolade sponge cake met avocado, ganache en vanille ijs8

SUE dessert: glutenvrij & suikervrij. Keuze uit tiramisu, cheesecake of strawberry choco4,5